花生，是我们最常食用的果仁之一，它既是休闲食品，又是入馔的食材，相信人们对它绝对不会陌生。
但是很多人并不知道花生米的营养价值惊人，它的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高，有人称之为“人参果”，还有人称之为“植物肉”。
花生正是此时的应季食材，今天就和大家来聊聊花生。
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花生，是我们最常食用的果仁之一，它既是休闲食品，又是入馔的食材，相信人们对它绝对不会陌生。
但是很多人并不知道花生米的营养价值惊人，它的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高，有人称之为“人参果”，还有人称之为“植物肉”。
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