心肌梗塞如何食补比较好

心肌梗塞针对不同的病因要采取不同的治疗方法，有的患者需要进行搭桥手术，有的患者需要进一步观察才能确定治疗方案，食补法也对心肌梗塞有一定帮助，接下来我们了解一下心肌梗塞如何食补比较好。

1、豆腐浆粥

材料：豆浆汁500m1，粳米50g，砂糖或细盐适量。

做法：将豆浆汁、粳米同八沙锅内煮至粥稠，以表面有粥油为度，加入砂糖或细盐即可食用。每日早晚餐温热食之。

主治：心肌梗塞动脉硬化、血脂稍高者.

2、冲服三七水

三七具有散瘀止血、活血补血的功效，有“血管清道夫”之称，是心脑血管疾病的克星。它能有效的清除血液中的沉积物，降低血液粘稠度，适量服用有助于软化、扩张血管，保护血液健康。可将三七粉与西洋参粉等量混合，每日温水冲服3-5g即可。

3、鱼香茄子

材料：茄子、鸭胸肉、蕨菜、料酒、豆瓣酱、葱姜蒜、酱油、糖、醋、淀粉、红酒等。

做法:茄子切条，鸭胸肉切粒，蕨菜焯水切段;将茄条和鸭胸粒放入锅内煸炒;放入少许料酒、适量豆瓣酱;碗中放入葱姜蒜、酱油、糖、醋和淀粉，搅拌均匀;锅中放入蕨菜段，倒入碗芡，再烹入红酒，出锅即可。

4、黄芪三七炖兔肉

材料：黄芪30克、三七片10克、兔肉500克。

做法：将黄芪、三七片、花椒装入纱布袋扎口待用;将兔肉洗后剁成8分见方的块放于盆中，加水浸泡至出血水后，捞出用开水冲洗，沥干。锅放在旺火上，放入油烧热，投下兔肉煸炒至水分干，烹入黄酒、酱油，投入药袋，加水适量煮沸，撇去浮沫，放盐、白糖，盖上锅盖改用文火烧至肉烂，捞出纱布袋，再用大火将汤汁浓缩至适量即可。

以上的几种药膳食疗，平时经常的吃一点，是可以起到有效预防心肌梗产生的，但是，但需根据患者的病情食之。

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