白酒有一定的灭菌、消毒的作用,但作用有限,不能完全消灭细菌、病毒等病原微生物。白酒的灭菌、消毒作用效果不太好,只能在应急情况下,在没有医用酒精等消毒剂的情况下起替代作用。白酒度数越高越好,白酒的主要成分为酒精,与医用酒精成分相同,但浓度达不到医用酒精的要求。酒精的化学名字为乙醇,具有较强的渗透力,医学上用于灭菌、消毒的酒精浓度为75%,是经过反复科学论证和临床实践得出来结果。75%酒精杀菌能力最强,因为75%酒精与细菌的渗透压接近,能很好的渗入细菌内部使细菌死亡,酒精浓度过低会影响杀菌能力。而一般白酒的酒精含量在65%以下,特别是有些低度的白酒酒精含量在30%左右,而达不到完全消灭病菌的目的。
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