苹果是日常的一种水果，也是一种健康的水果。苹果中含有非常丰富的维生素C、果胶、不饱和脂肪酸以及各种矿物质元素。睡前进食苹果可以补充维生素C、果糖以及纤维素，对于慢性便秘的患者非常有好处，而且其中含有的维生素C可以提升身体的抵抗力。但苹果中含有的维生素C以及鞣酸均是酸性物质，对于有慢性胃病的患者，尤其是酸相关疾病的患者应当注意，酸相关疾病包括慢性胃炎、消化性溃疡、胃食管反流病等。这一部分患者需要餐后进食苹果，如进食苹果后出现症状加重应当停止。
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