做凉拌皮蛋时，又腥又臭，很多人少做了这一步！

一提起皮蛋，大家就应该会想到“清热解毒”四个字，像我在家的时候只要一上火，就会想着吃一吃皮蛋，但是干吃吧，又不太好吃，炒也不好炒，所以凉拌的这一做法很是棒棒的了。我第一次做的时候期待满满，觉得只要把皮蛋切一切调料拌一拌就可以了，我想大多数人也都是这么认为的吧，结果尝的时候一股皮蛋的腥味让我再也不想吃第二口了。经过多次的努力尝试才找到了做凉拌皮蛋的一些方法，今天就分享给大家。