老年人得了脑梗塞不能大意,很容易复发,而且复发起来会很严重,所以调养很重要,所以在饮食中要增加膳食纤维和维生素C的食物,其中包括粗粮,蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物,宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法,不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法.下面介绍一些老年人得了脑梗塞吃什么水果好。
木瓜:
含十七种以上氨基酸及多种营养元素,能软化血管。
草莓:
富含维生素和果胶物质,防治动脉粥样硬化,冠心病,脑溢血有很高临床价值,对高血压有一定功效。
猕猴桃:
含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质,含多种微量元素、维生素,尤其Vc和硒含量丰富,长期食用,可降血压、血脂等症。 猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐,预防缺血性脑血管病,脑动脉硬化。
柑橘:
在水果中,柑橘含抗氧化成分最高,可预防血栓形成。经常食用,可预防心血管疾病。
核桃:
生吃核桃与桂圆肉、山渣,能改善心脏功能。
苹果:
每天食300g,血液中胆固醇水平即可下降,血管也不会硬化
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