开刀后的饮食是可以适当进食海鲜的，但是对于甲状腺的手术是不宜食入含碘较高的海鲜，以免刺激甲状腺的发炎和不利于其手术的愈合。对于一般手术后的饮食需要注意做到以下几个方面：一、忌辛辣刺激的食物，如辣椒、生姜、大蒜、花椒、胡椒等。二、忌生冷和冰冷的食物，如冰冷的海鲜刺身、冰棒、冰淇淋、冰块等。三、避免饮入含酒精类的饮品，主要有白酒、红酒、啤酒、葡萄酒等。四、宜控制和减少食入油炸、烧烤、高糖、高脂类的食物。五、可适当增加富含维生素C和蛋白质类的食品，以提高机体的免疫力，促进伤口的愈合。
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