肝癌的病人是可以吃猪肝的，但是不要多吃。猪肝中含有较高的胆固醇，肝癌的患者消化功能有所欠缺，此时要减少高脂肪、高胆固醇的摄入。胆固醇食物摄入过多，将会加重胃肠道的负担导致消化不良，出现腹胀等症状。猪肝也是可以食用的，因为猪肝中含有较多的铁元素，对于肝癌合并有贫血的患者是很有好处的。此外猪肝中含有较多的维生素A，以及抗氧化的物质，比如维生素C和微量元素硒，这些对于人体抗肿瘤都有很好的作用。
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