吃黑米不会长胖，首先，黑米的热量较低且油脂较少，食用黑米并不会导致人体内脂肪热量上升，导致人体发胖的症状。其次，黑米中含有大量膳食纤维，膳食纤维容易使人产生饱腹感，从而帮助人体减轻食欲，抑制其他食物进入人体导致热量增加。此外，黑米中还含有大量的纤维素，可以促进人体肠道蠕动帮助人体润肠通便，有效地减少人体内热量堆积。由此可知，由于黑米中并不含有导致人体发胖的因素，所以吃黑米不会长胖，但是需要注意，如果想要减肥还需要加以有氧运动，促进脂肪的氧化消耗，可达到更佳的减肥效果。
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