晶莹剔透的广东小点桂花糕,加上清甜的枸杞和柚肉,清爽不甜腻,适宜偏好清淡点心者,煮锅糖水,枸杞先额外泡开,在糖水中放入枸杞和柚肉和桂花酱,加入帮助凝固的吉利丁待溶解,倒入容器中放凉,冰镇后取出切块完成,使用干燥或新鲜桂花瓣代替桂花酱也可以, 不过滋味还是加入桂花酱的好,不甜腻的桂花点心,如秋天闲淡、宜人之感。
枸 杞 柚 子 桂 花 糕
晶莹剔透的广东小点桂花糕,加上清甜的枸杞和柚肉,清爽不甜腻,适宜偏好清淡点心者,煮锅糖水,枸杞先额外泡开,在糖水中放入枸杞和柚肉和桂花酱,加入帮助凝固的吉利丁待溶解,倒入容器中放凉,冰镇后取出切块完成,使用干燥或新鲜桂花瓣代替桂花酱也可以, 不过滋味还是加入桂花酱的好,不甜腻的桂花点心,如秋天闲淡、宜人之感。
枸 杞 柚 子 桂 花 糕
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