秫米有祛风除湿、和胃安神、解毒敛疮的功效，秫米是甘而微寒的性味，入肺经、胃经、大肠经。秫米主疟疾导致的忽冷忽热、寒热往来，可以治疗疟疾。秫米可以治疗泻痢，用于泄泻、痢疾的疾病治疗，也可以治疗夜寐不安，比如非常著名的方子半夏秫米汤就是用来治疗失眠的。秫米可以治疗筋骨疼痛，有祛风除湿的作用。秫米可以治疗各种肿毒，用来治疗犬的咬伤，也可以用于治疗冻疮。秫米可以入煎剂，也可以煮粥、酿酒来用，另外也可以适量捣碎后外敷。小儿不宜多吃秫米，因为不太容易消化，比较黏腻。
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