一、儿童早餐小黄人
食材主料:面包片1片、巧克力酱适量、沙拉酱适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、草莓适量、香蕉适量
步骤
1.面包片煎成两面变色,剪好
2.准备酱,分别装入保鲜袋中
3.沙拉酱先挤成圆形的眼睛,再用巧克力挤周围,中间放个茄子根,没有可以换别的。
4.准备要用的菜,水果
5.用工具切好型,没有可以自己发挥。
6.摆好,叶子用黄瓜皮做
小贴士:蔬菜提前从冰箱拿出来,放置常温。
二、椰香斑点蛋糕卷
看到这个斑点蛋糕卷就觉得挺好看的,所以也做了一个,不仅因为添加了椰蓉,吃起来有一丝丝的椰香,而且因为这个小圆点,让小朋友吃得更香!
食材主料:低粉60g、椰蓉10g、鸡蛋3个、玉米油20g、白砂糖适量、牛奶20g、红曲粉1g
步骤
1.这是红曲粉装入碗里备用。
2.分离蛋黄和蛋清,蛋清另打在无水无油器皿中备用,蛋黄加入牛奶,玉米油,糖5克拌匀。
3.加入过筛的低粉拌至无颗粒的面糊。
4.加入椰蓉。
5.拌匀备用。
6.分三次加糖打发蛋白,打发至如图的接近温性蛋白即可,不要打发过了。
7.取一小部分蛋白至面糊中切拌均匀备用。
8.然后全部倒入蛋白中切拌均匀。
9.舀一小勺蛋糕糊至红曲粉中拌匀然后装入保鲜袋中,剪一小口。
10.先在铺了烤纸的烤盘上如图挤上小圆点入烤箱160度烤二分钟凝固取出。
11.然后把蛋糕糊倒入铺平,轻震几下。
12.送入已经预热的烤箱中层150度20分钟。
13.烤好的蛋糕取出趁热撕去油纸,然后翻过来。
14.切去头尾约2厘米,然后卷起,用油纸像包糖果一样包好,放入冰箱冷藏定型。
15.我这是放了一夜的蛋糕,取出,很不错吧!
16.切成段享用吧!这样的蛋糕卷怎么会让人不想吃呢!
三、桂圆黑豆粥
食材主料:大米100g、糯米50g、桂圆肉50g、黑豆50g、水适量、白糖蜂蜜适量
步骤
1.大米、糯米、黑豆混合。
2.淘洗干净。
3.放入锅中,加入桂圆肉。
4.加水适量,煲1到2个小时。
5.加白糖或者蜂蜜,调匀即可食用。
四、鸡蛋火腿吐司片
吐司,鸡蛋,火腿是很多学生族及上班族的首选早餐,很多孩子都爱吃。如果平时不喜欢鸡蛋,吐司的孩子可以尝试这种做法,可能孩子们也会爱上噢!
食材主料:吐司1片g、鸡蛋1个g、火腿片两片、芝士片1片、番茄酱适量、食用油5gg、
步骤
1.准备好食材,外加番茄酱
2.用小刀把吐司片中间割出一个洞……
3.割下来的吐司不要扔掉噢……
4.热锅加油刷均匀
5.铺上吐司片
6.打入鸡蛋
7.铺上火腿
8.铺上芝士片
9.盖回刚才割下的吐司片用铲勺压实
10.翻面再煎一下……煎至两面金黄盛出……
11.涂上番茄酱。很美味
五、鸡蛋芝士烤吐司
学生族快手营养早餐,早餐好搭档。我经常会提前一晚做好吐司,然后第二天早餐把吐司烤着吃或者煎着吃,方便又美味!
食材主料:吐司2片g、鸡蛋2个g、马苏里拉奶酪30gg、沙拉酱30gg
步骤
1.准备材料
2.用小刀划面包中间,不要划断
3.用勺掌压实划出的部分
4.压成凹槽
5.打入鸡蛋
6.撒上马苏里拉奶酪,为了美观不要盖住蛋黄
7.送入烤箱,180度,中层,15分钟。
8.在四周涂上沙拉酱……美味啊……
六、西葫芦夹心饼
西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。而且,西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。因其清爽可口的味道,搭配面做成糊塌子,夹上爱吃的蔬菜和肉,作为早餐营养又美味。
食材主料:西葫芦1根、鸡蛋2个、小麦面粉1碗、胡萝卜1根、火腿6片、葱1段、盐1茶匙、、胡椒粉1茶匙蔬菜适量
步骤
1.原料图,我准备的蔬菜是九层塔。
2.西葫芦和胡萝卜擦丝,放入盐,黑胡椒抓均匀。
3.放入鸡蛋搅拌均匀。
4.兑1/3碗水,放一碗面。调成比酸奶稠一点的糊糊。
5.锅或者电饼铛刷上油,烧热,倒入糊糊摊开。小火烙定型。
6.反面烙熟即可。
7.火腿煎好,糊塌子切块。码放一起。
8.夹心西葫芦做好了,中式三明治。
小贴士
用平底锅要小火看着。但是用电饼铛直接盖上盖子,好了电饼铛会自己关掉。
用瓠子,黄瓜,等蔬菜做一样很好吃。
也可以夹鸡蛋。
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