桃胶是天然的营养物质，可以补充胶原蛋白，适合长期食用，饭前、饭后都可以吃，桃胶也叫做桃脂，含有丰富的营养物质，很多人把它作为滋补品吃，可以美容养颜、生津止渴，有的人也入药来用，饭前、饭后都可食用。桃胶是桃树分泌的，主要成分是树脂，也很难消化，桃胶不能大量食用，喜欢吃桃胶的人可以在早上食用，桃胶是一种比较温性的中药，没有任何毒性的天然物质，引起的副作用是比较小的，但过量食用桃胶，可能会造成肠胃不适，严重的可能会导致拉肚子、腹胀等。老人和小孩儿的肠胃比较弱，更应该注意，孕妇和湿气重者，不适合食用，晚上食用过多的桃胶，可能会造成营养不良，使桃胶无法消化。
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