中医解释春季养生之道
冬天走了，春天来了，天气从寒冷转暖和了，但是阴寒未尽，天气还是多变了，这时候病毒、细菌极易繁殖，身体虚弱的人旧病易复发，这时候要多注重养生。
春气奋发
《内经》云：“春三月，夜卧早起，广步于庭……养生之道也。”春日气候融和，多作户外活动，呼吸清新空气，舒展筋骨，流通血脉，可增强神经系统对气候的适应和调节功能，提高抗病能力。肝病、高血压病人应是时服药，显得尤为重要。
春捂秋冻
这是民间多年防病实践的经验，符合人体生理机能。由于春季气温乍暖乍寒，人体皮肤血管舒张，汗孔松弛，如突然骤减衣服，极易使“风邪入内”，引起感冒、支气管炎、肺部疾病。应根据天气变化增减衣服，切莫受凉，特别要注意背部保暖。
特别是老年人，身体虚弱的人，这时候捂一捂还是好的。
春困秋乏
春季阳气萌动，使人精神昏倦。这是由于人体适应气候转暖要散热，体表末梢血管扩张，流向皮肤的血液增多，内脏、大脑的血液供应相对减少;机体新陈代谢活跃，如食物中营养物质供应不足，使大脑能量转换效率降低;加之春季暖风中阴离子较多，对人产生一种镇静、催眠作用。通过体育锻炼，增强心脏功能，改善血液循环和脑部供应，可以减少春困不适。
省酸增甘
省酸增甘即少吃点酸味，多吃点甜味的食品。这是因为春季为肝旺之时，肝气旺则会影响到脾。也是慢性胃炎和消化道溃疡多在春季频繁发病的原因之一。因吃酸味食品会使肝气偏亢，故不宜多吃。多吃甜品能加强脾的功能，以助抗御肝气侵犯的能力。因此，春秋饮食宜选辛、甘、温之品，如葱、姜、枣、花生等。忌酸涩、高油腻、生冷之物。多食黄绿色蔬菜如胡萝卜、青椒、菜花等。
爱发脾气
情绪容易激动的人，常常被视为“肝火大”。其实，一般俗称“肝火大”的体质还有下列一些症状：口干舌燥、口苦、口臭、睡眠不稳定、身体闷热、排便不畅或大便粘腻、嘴唇红、干、裂，舌苔增厚等。
温暖的春天来了，春季食物养生的许多疑问摆在人们面前。“祖国传统医学讲究天人合一，春生夏长秋收冬藏，那么人也应春夏养阳，秋冬养阴。且五脏与四季对应，春天属木，肝气旺。中医说的“肝气太旺”，大致相当于说人紧张的时候，交感神经兴奋，就是现代语言所讲的‘应激’反应状态。肝气旺，人就容易发怒，容易紧张，容易急躁。”
唐代医家孙思邈说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”明代高濂《遵生八笺》中也记载：“当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季肝旺之时，要少食酸性食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。此时可以多食一些性味甘平的食品。在整个春季里，食养原则是减酸益甘而养脾气。因为春天肝旺容易克伐脾土而引起脾胃病，而酸味是肝之本味，故此时应减酸味，不能再助长肝气以免过旺，这样可以保护脾气不受克伐。甘是脾的本味，为了抗御肝气的可能侵犯，增加甘味以增强脾气，可以此加强机体的防御。
怎样喝春茶
阳春三月，新茶上市，春季适当喝茶对身体好处多，但是也不要盲目地饮茶，那么春季该如何饮茶呢?一起来看看中医怎么饮茶的吧。
一、春季养阳，宜喝花茶
根据中医理论，人体阳气潜藏一冬，从春天开始升发，因此春夏要“养阳”。在此时节常喝些花茶不仅有助于散发冬天积聚在体内的寒气，促使人体阳气生长，还能提神醒脑，解除“春困”，振奋精神。
1、茉莉花茶
茉莉花茶具有理气开郁的作用，能安定精神，使人清新舒畅，消除疲劳、头痛等。同时还能帮助肠胃吸收消化，缓解胃痛。对于治疗发烧感冒、鼻塞不通、腹泻、便秘等很有帮助。
2、桂花茶
桂花茶具有温补阳气之功效，很适合脾胃功能较弱、畏寒、四肢肢冷、大便溏薄的人饮用，对十二指肠溃疡、胃寒胃疼也有预防和治疗作用，同时还能消炎解毒、促进血液循环。
3、玫瑰花茶
玫瑰花茶具有理气解郁、活血化瘀、调经止痛的作用，可以通过疏肝理气来调和情绪，解除胸闷、胀痛等。其镇静、安抚、抗抑郁的功效，特别适合工作压力大的女性。
二、春季清肝化湿，绿茶效果好
中医认为，春季养生着重于清肝、柔肝、疏肝、护肝。绿茶颇具祛毒、清肝、利胆之效。尤其是在清明、谷雨前后上市的新茶，经过一冬营养的积累，茶叶内的游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量充足，茶叶的香气、滋味都较好。特别适合因生活缺乏规律、接触烟酒频繁，体质湿热的人，绿茶能较好地起到以气化湿的作用。不过绿茶略偏寒性，所以在饮用时要注意酌量，尤其是脾胃虚弱的人不可过量饮用，以免伤及脾胃。
三、饮新茶的注意事项
1、新茶不可急着喝
刚采摘下来不到一个月的茶叶，由于未经较长时间放置，其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没完全氧化，可能导致饮后肠胃不适、腹泻腹胀等不良反应。此外，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高，容易使神经系统兴奋，引起四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”现象。
2、饭后别马上喝茶
这是因为大量的水进入正在消化食物的胃中，会冲淡消化液，从而影响食物的消化吸收。茶叶中含有大量的单宁酸，饭后立即喝茶，会使胃中未来得及消化的蛋白质和单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质，影响蛋白质吸收。此外，茶叶还会妨碍机体对铁元素的吸收。
3、勿喝浓茶、烫茶
一般来说，饮茶宜淡不宜浓。用沸水冲泡，可使茶叶中的有效成分迅速地浸出。某些嫩度很高的绿茶，如龙井茶，可用80℃到85℃的开水冲泡，从而使茶水香气纯正，滋味甘醇。唐院长提醒，人的食管壁很娇嫩，只能耐受50℃到60℃的食物。喝太烫的茶很容易把口腔、咽喉部和食管的上皮细胞烫伤，经常反复地烫伤容易引起上皮细胞突变，成为癌变隐患。
4、茶与药物不能同时饮用
无论是中药还是西药，服用后都不要马上喝茶，更不要用茶水来送服药物，否则会影响药物的有效吸收。
中医如何灭春火
春季气候干燥，如果没有注意养生保健很容易导致上火。上火导致喉咙干痒、有口气，实在令人不舒服。那么上火了怎么办?别急，一起来看看中医是如何降火的。
1、给肝脏灭火：用蒲公英
肝火旺盛导致热毒多，而肝的保养在春天尤为重要。蒲公英可通肝经，去火消炎。用蒲公英配上菊花、金银花泡水喝，去火效果很好。干蒲公英在中药店就可买到，泡茶喝可治喉咙上火等。
现在女性乳腺增生很普遍，主要原因是肝郁。如果能吃些蒲公英，会很好地缓解增生。而如果坐月子得了乳腺炎，用鲜蒲公英捣碎了敷在上面，就很有效。
早春的嫩蒲公英是一种传统野菜，可凉拌，烧汤或炒熟，也可以拌肉作饺子馅，味道和西洋菜做的馅差不多。老了的也能吃，但是较苦。蒲公英可下水焯过苦味，用蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌着吃，清香怡人，非常祛火，吃了以后，身体里面顿觉清爽了不少。另外，油菜、菠菜、韭菜、豆芽菜也都是早春适宜的补肝排毒菜。
2、给肠胃灭火：宜“润”不宜“泻”
上火表现：食欲不振、肠胃胀气、大便干燥、小便少且黄赤、混浊有味。
肠胃的上火症状包括从饮食到排泄的整个过程，胃肠道的“春火”一般是消化、排泄问题，所以给肠胃灭火要着重从这两个方面入手。
对于食欲不振、胃肠胀气等消化问题，可以服用焦三仙，它是由炒麦芽、炒山楂和神曲三种成分组成，分别对淀粉类食物、肉类食物和米面类食物有较好的消化作用。
将以上这三种中药各取10～15克泡水喝，一般三天即有较好的疗效。另外，还可以在医生指导下服用保和丸。
便秘大便干燥难解的情况，春季常出现在老年人群中。春燥引起的便秘，宜“润”不宜“泻”，可以通过芝麻核桃汤和蜂蜜决明饮进行润肠食疗。
芝麻核桃汤是用黑芝麻、核桃仁(研碎)制成，取二者各适量，炒熟后拌上蜂蜜，用温水冲调饮用。
蜂蜜决明饮是用炒决明子15克，加清水适量，放入砂锅中先用大火煮沸后改小火煎30分钟，滤取药液加入少许蜂蜜，每天空腹代茶饮用即可。
当孩子有口舌红、大便干等上火症状时，不妨用菊花或金银花泡水喝，以利于清除内热。
3、给皮肤灭火：常喝温水
上火表现：脸发干、皮肤长痘、流鼻血。
春天气候干燥，内燥外热的皮肤非常容易干涩、长痘。面对皮肤上火，最好的方法是多喝水。
春天要常喝温水，一天的饮水量要保持在1300毫升左右。上火时适合喝柠檬水，也可多喝舒缓茶饮，例如：薄荷、苦茶、菊花、金银花、决明子等花草茶。排泄是人体排毒的重要方法之一。每天喝够两升水，可以通过水分冲洗体内的毒素，减轻肾脏的负担，是排毒最简便的方法。
鼻腔内毛细血管丰富而脆嫩，春季干燥的气候会首先危及鼻咽部，令鼻黏膜干燥、毛细血管破裂，导致流鼻血。出鼻血时可用冷敷额头、鼻梁的方法暂止血，缓解后可取白茅根30克或藕节15克煮水，代茶常饮，可以起到清热凉血的作用。
4、给眼睛灭火：菊花茶加枸杞护眼
上火表现：眼睛红赤干涩、眼睛肿痛、视物昏暗、眼痒、结膜炎、眼屎分泌多。
肝开窍于目，春天如果肝火旺盛、肝血亏虚，就容易出现眼睛干、疲劳等“上火”症状。所以，春天可以经常喝点菊花茶，帮助清肝火，缓解眼疲劳。菊花茶里最好再加点枸杞，护眼效果更佳。
另外，眼睛问题大多与肝脏血虚有关。中医认为我们休息时身体的血液才汇集到肝，从而保存肝的实力、滋养眼睛。晚11点至凌晨1点是肝胆经络运行最旺盛的时间，熬夜超过这个时间，会伤及肝胆而影响眼睛的健康。
眼睛干涩时还可以用60℃左右的热毛巾敷眼睛，每次20~30分钟。
专家推荐药物有两种，黄连羊肝丸有泻火明目的作用，用于肝火旺盛、眼睛肿痛、视物昏暗等。龙胆泻肝丸可以清肝胆之火，用于肝胆湿热(这两种药对肾有损害，用前需咨询医生)。
5、给口腔灭火：豆芽少不了
上火表现：咽痛发干、疼痛不适、口腔炎、口角炎、舌炎。
新鲜蔬菜吃得少时，营养失调，这样就容易出现口舌生疮。
教授介绍说，被古人称为“种生”的豆芽最适合春季吃。
因为豆芽能帮助五脏从“冬藏”转向“春生”，豆芽还具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。
春季可多吃些野菜，野菜生长在郊外，污染少，可凉拌、清炒、煮汤、作馅，营养丰富，保健功能显著，如荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等都不错。
另外，春季喝的汤应以萝卜、海带、冬瓜、番茄、春笋为主料，配以鸡肝、猪肝、瘦肉丝等，汤以清淡、味鲜为宜。
中医教你防过敏
春季虽然被誉为是新一年的开始，但是春季却也是很多疾病发生的季节，最多人受害的就是“过敏”，其中敏感肌人群更是被受其害，今天小编就整理了中医上防过敏的一些小知识，容易过敏的你不如跟着小编来看看怎么防过敏。
为什么在春天容易过敏
中医认为，过敏与潜在的体质有关，大致来说容易引起过敏的体质有寒、热两种。热性体质对温度的升高容易产生过敏反应，中医认为“热能动风”，风就是过敏反应的一种，体内的火气使机体陷入不安定状态，像遇热则皮肤痒、便秘者易失眠等都是热性过敏的表现。
冬春交际的时候，气温变化很大，紫外线有一种由弱到强的变化，植物生长变得旺盛起来，花粉在空气中弥漫，整个外界环境中的过敏原增多，就导致那些敏感性体质的人群容易过敏，尤其是裸露在外界、与空气接触最多的脸部就难免首当其冲地中招了。
避免过敏应从改掉不良生活习惯开始，保持充足睡眠、饮食规律、增强自身免疫力、乐观开朗的情绪等都可以使神气调和，增强肌体免疫力或调节肌体免疫状态，使病情变得稳定或加快痊愈。
中医防过敏方法一：拔火罐
在神阙穴上拔火罐，可作用于免疫系统，抑制过敏反应，可治春季最常见的荨麻疹和湿疹等。其他如穴位注射、刮痧等都可适当选用。
中医防过敏方法二：防过敏中药
名医祝谌予方：防风、柴胡、乌梅、五味子，加减治疗。辨证属于风寒者，加桂枝、麻黄、升麻、荆芥;风热者加菊花、蝉衣、银花、薄荷;血热者加丹皮、紫草、白茅根;热毒内盛加连翘、银花、甘草、蒲公英、紫花地丁、板蓝根;过敏性紫癜常加藕节炭、血余炭、荆芥炭、茜草根、旱莲草、仙鹤草。
中医防过敏方法三：洗脸有讲究
预防春季皮肤过敏，平时的洗脸习惯也要有讲究。洗脸切记不要选择碱性肥皂，也不要用太冷或太热的水，洗脸的毛巾也要选择柔软舒适的，这样就会减少对肌肤的伤害。
中医防过敏方法四：注重护肤
春季皮肤容易干燥，过敏肌肤也会比平时更加干燥。因此，平时要注意给肌肤补充水分。除了最好保湿工作，每天也要注意多喝水，不要等渴了才想着喝水。
敏感肌在春天最好不要过多的化妆，只做好基础护理就行。如果实在必须化妆，也要注意化妆品的选择。化妆品要尽量避免选择含有光感物质的，比如香料、色素等。除了化妆品，平时的护肤品也要选择不含香料、色素、矿物质以及酒精成分的，最好是使用过敏肌肤专用的护肤品。
中医防过敏方法五：饮食要注意
海鲜容易使皮肤过敏，所以容易皮肤过敏的人，最好不要吃海鲜。皮肤过敏期间，也要忌食辛辣刺激的食物，比如辣椒，葱，姜，蒜等以及豆制品。多吃富含维生素A的食物，以及新鲜水果及蔬菜。
此外，要摄取足够的多种维生素和矿物质，如维生素D具有抗病毒能力，富含维生素D的食物有小白菜、番茄类蔬菜以及柑橘、柠檬等水果;而维生素A则可以保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸道上皮细胞的功能，从而能抵抗各种致病因素的侵袭。
如何预防春季过敏性鼻炎
春季春暖花开，是过敏的高发季节，特别是过敏性鼻炎的患者。那么春季该如何预防过敏性鼻炎呢?
过敏性鼻炎的最根本保健措施是了解引起自己过敏性的物质，即过敏原，并尽量避免它。
1、当症状主要发生在户外，应尽可能限制户外活动，尤其是接触花草或者腐烂的树叶，以及各种树木的柳絮和散落的花粉，外出时尽量带口罩。
2、当症状主要发生在室内，可以注意以下几点：a、注意劳逸结合，防止受凉，加强锻炼，保持良好的精神状态;b、控制室内霉菌和霉变的发生;c、彻底杀灭蟑螂等害虫;d、远离宠物。
过敏性鼻炎的中医饮食疗法
在通过大量的临床观察，中医认为过敏性鼻炎是体制虚汗免疫功能低下而出现的一种症状，故以温阳益气为主，因此过敏性鼻炎的患者必须注意增强体质，增加锻炼，注意防寒保暖。另忌食寒凉生冷食物，中医认为，本病是由于肺、脾、肾三脏气虚，加上外感风寒侵袭鼻窍所致。而寒凉生冷食物(如生冷瓜果、凉水、凉菜等)最易损伤肺脾阳气，加重虚寒症状。平时注意多吃补益肺气之物，如：鹌鹑、燕窝、木耳、银耳、柿饼、花生、核桃、百合、松子等，均可选用。
中医治疗过敏性鼻炎的偏方
1、辛夷花与紫苏各4克，开水冲泡饮用，可收缩鼻黏膜，长期饮用可以预防过敏性鼻炎。
2、洋柑橘茶或迷迭香茶3克，开水冲泡后饮用，可改善鼻腔充血和过敏症状。
3、将生苍耳子炒过放凉后，取苍耳子、薄荷、辛夷花各两克，开水冲泡饮用，可预防和减轻鼻塞、喷嚏、流涕的症状。
4、将黄芪15克与粳米60克煮成粥，每日食用2～3次，可改善过敏体质，治疗过敏性鼻炎。
5、将烧开的水倒入直径15厘米左右的容器，趁热放在鼻子下面，用力吸蒸气15～20分钟(要小心烫伤)。每天3次，一般两个月内可见效。
6、将蒜瓣削根去皮装入坛中，加入食醋浸泡后密封。一个月后启封，每晚食3～4瓣蒜，并将醋倒入小口瓶中，对准鼻孔熏半小时，治疗过敏性鼻炎有明显疗效。
7、将两手搓热，捂住鼻子1～2分钟，用两手食指按揉迎香(鼻翼外缘中点、鼻唇沟中)、通(鼻翼两侧、鼻唇沟上端尽头)、印堂(两眉头连线中点)各1～2分钟。每日早晚各一次，过敏性鼻炎发作时每日增加1～2次，坚持一个月可明显改善症状。
8、患者坐位或站位，将头后仰，把4～5毫升淡盐水用小眼药水瓶挤入鼻腔，张口呼吸，保持10秒钟左右，低下头来，让盐水自然流出，再将鼻中的剩余盐水擤出。每日冲洗鼻腔6～8次，有利于减轻鼻黏膜充血、水肿等过敏反应。
春季肺热咳嗽的食疗方
春季，是细菌和病毒流行的季节，也容易肺热，此时就需要清肺润肺的食物来调节，接下来小编将告诉你春季肺热咳嗽的食疗方有哪些。
润肺银耳羹
原料：银耳5克，冰糖50克。
做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
花椒冰糖梨
梨+花椒+冰糖解肺热：梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一只梨可分两次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显。
萝卜茶
白萝卜100克、茶叶5克，加少量食盐，先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味 (勿放味精)，再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次不拘时限，有清热化痰、理气开胃之功，适用于咳嗽痰多、纳食不香等。白萝卜营养丰富，含钙且有药用价值，可清热化痰，配茶饮用能清肺热、化痰湿，少加食盐既可调味，又可清肺消炎。
桔红茶
桔红3-6克、绿5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用，有润肺消痰;理气止咳之功，适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔红宣中理气，消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用，以此二味配制，对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。
润肺豆浆粥
原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。
做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。
杏仁粥
材料：甜杏仁(去皮尖)10克，大米50克。
做法：将甜杏仁研成泥状，将大米淘洗干净，两味相和，加适量水煮开，再用慢火煮烂即成。
用法：每日2次，可作早晚餐，温热随量服食。
本品止咳平喘。适用于咳嗽，气喘。健康人经常食用，能防病强身。
鸭肉粥
原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。
做法：先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。
火腿冬瓜汤
原料：火腿片，冬瓜片。
配料：葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油。
做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。
提示：此汤清新可口，去燥润肺，适合春夏季节食用。
春季肺热咳嗽的食疗调养须注意几点
1、食用白萝卜，以痰多、咳嗽者较为适宜;食用百合，以熬粥、煮水饮效果较佳;食用绿豆，适宜于内火旺盛的人;而荸荠能清热生津，生吃、煮水均可。
2、由于人的个体素质差异较大，所以服用时要根据自身的情况对症选食，而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物。
春天如何给身体排毒
脸上长痘、便秘、上火，这些症状都说明你需要排毒了，春季排毒养生有什么方法?我们该如何为身体排毒?看看下面文章的介绍。
一年之计在于春，养生也要从头开始，健康的身体毒素少，而现代人饮食、生活不规律，身体毒素堆积多，春季养生就先排毒吧!
肾脏排毒：大量补充水分
肾脏排毒原理：肾脏是不可忽略的排毒部位。人体的尿酸主要是经由肾脏代谢排出于尿中，藉由排尿的过程排除普林、尿酸等毒素，维持肾脏的运作机能，尤其在夏天要多喝水、多排尿，代谢正常是健康的不二法则。
当肾脏排毒不畅：月经的产生和消失，都是肾功能是否旺盛的表现，肾功能不足经血就会减少。肾脏排出多余液体的能力降低，身体就会出现水肿。肾的排毒不足，多余的毒素会表现在下颌部位。肾脏提供的能量减少，于是出现体倦，神疲思睡，四肢无力。
如何维持肾脏良好运作：开水、茶类、汤类、蔬果汁都是不错的选择，平常大量补充水份，让身体的普林、尿酸毒素藉尿液排出体外，每天早上最少排尿2次为佳，当尿液颜色太黄表示水分不够，要适时补充。须注意的是有高血压患者最好多喝水，不要以喝汤做为补充水份来源。
肝脏排毒：摄取青菜和粗纤维食品
肝脏排毒原理：人体的肝脏是有排毒功能的脏器，在机体代谢过程中，门静脉收集自腹腔流来的血液，血中的有害物质及微生物抗原性物质，将在肝内被解毒和清除。肝脏是人体的主要解毒器官，它可保护机体免受损害，使毒物成为比较无毒的或溶解度大的物质，随胆汁或尿液排出体外。
当肝脏排毒不畅：我们的肝脏就像是个大型的“垃圾处理器”，夜以继日地为我们的身体“解毒”。有些人因为疲劳、工作压力大而影响肝脏的排毒能力，无法正常及时排出毒素，滞留在体内产生有害物质影响健康。乳腺属于肝经循行路线上的要塞，一旦肝经中有毒存在，乳腺增生随即产生，因气血的充盛而变得胀痛明显。另外，肝脏有毒素会让人产生明显的不良情绪，以及偏头痛， 脸部的两侧长痘痘等症状。
如何维持肝脏良好运作：以均衡的饮食为基础，平日多摄取青菜、纤维等食物，不太需要吃过多的补品、药物或是保健食品，以免因摄取过量无法消化而累积更多毒素在体内。减低疲劳压力而影响肝脏的代谢，平日可增加B族维生素、绿色食物与苦蓟草的摄取，有助于恢复肝脏正常的新陈代谢。
肠道排毒：吃粗粮和益生菌
肠道排毒原理：除了肝肾，目前最热门的就属肠道排毒，常听说“肠道健康了，人就健康了”，肠道的顺畅也代表着人体代谢的运作正常。肠道所代谢的废物藉由粪便排出体外，每天都能按时排便，肠道的好菌多排出的便会是黄色，当坏菌多时大便会偏黑色并有恶臭。
当肠道排毒不畅：正常的人，每日定时清空毒素、粪便。如果不能及时清空肠道，人体废物会在肠内干结、腐败、发酵，产生多达120多种毒素，这些毒素被大肠重复吸收、溶入血液，又被带到人体全身血液循环，形成 “浊毒”。血液中的“浊毒”通过毛细血管到达皮肤，换来的是皮肤的加速老化，面色暗黄无光泽、皱纹加速形成、色斑加重。
如何维持肠道良好运作：要让肠胃的蠕动顺畅，可多吃蔬菜水果来补充纤维质，若担心不足，可多增加全谷类食物的摄取，如全麦面包、糙米、杂粮类的补充，可刺激肠胃的蠕动。另外比菲得氏菌、优酪乳、优格可获得益生菌，对身体的肠道也有帮助。
血液循环排毒：多吃新鲜蔬果
血液循环排毒原理：不可不提的还有人体最重要的循环系统血液，身体经由血液循环的作用将养份与氧气输送至各个部位，当血液循环良好，人的气色自然好，也代表身体的状况很好;但是当循环不佳，身体就会开始出现各种状况甚至引发心血管方面的疾病，所以维持血管的畅通，避免血液中的毒素累积就变得相对重要。
当血液循环不畅：脑部血液循环不畅会压迫面部神经形成肿胀，极易诱发中风等脑部疾病。下肢血液循环不畅，影响卵巢及附件的正常排毒功能，引发炎症。血液循环不佳导致体内积聚毒素过多，还会在额头起痘。
如何维持循环系统良好运作：平时可多吃新鲜蔬果及高纤类的五谷杂粮，少吃太精致的食品，糖份过高如糕饼、点心类的食物。做一些排毒按摩，也能能促进肌肤的血液循环和淋巴循环，加快肌肤内部老化废弃物的排出，净化身体内部环境。
汗液排毒：多做运动多流汗
汗液排毒原理：皮肤是人体最大的排毒器官，排汗也是重要的排毒渠道。皮肤上的汗腺和皮脂腺，能够通过出汗等方式排出其他器官难以排出的毒素。
如何维持汗腺良好运作：注重在夏天的保养，保持身体的水份及纤维足够。多做运动多流汗，帮助身体中的毒素通过流汗而排出。每周至少进行一次使身体多汗的有氧运动。每周最好还要洗一次蒸汽浴或桑拿浴，能加快新陈代谢、排毒养颜。
天然排毒食品
黄瓜：能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。
荔枝：含维生素A、维生素B1、维生素C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。
木耳：富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中所含的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。
上面为大家介绍了春季养生排毒的方法，我们的肠道、肾脏、肝脏都是需要排毒的，多吃些新鲜果蔬、多运动出汗都是不错的排毒方法。
春困的中医防治
气候日渐转暖，人会感到困倦、疲乏、头昏欲睡，就是春困，是因为季节交换给人们带来的生理变化的一种客观反应。其中也含有一些病理因素，一些“春困”是疾病的表现。
释义：春日精神倦怠。
示例：宋曾巩《钱塘上元夜祥符寺陪咨臣郎中丈燕席》诗：“金地夜寒消美酒，玉人春困倚东风。”
清富察敦崇《燕京岁时记?打春》：“是日(立春日)……妇女等多买萝卜而食之，曰咬春，谓可以却春困也。”叶圣陶《城中?微波》：“此外完全寂然，什么东西都在春困呢。”
生理反应
春困是因为季节转换给人们带来的生理变化的一种反应。寒冷的冬天，人体受到低温的影响和刺激，皮肤的毛细血管收缩，血液流量相对减少，汗腺和毛孔也随之闭合，减少热量的散发，以维持人体正常体温。进入春季后，随着气温的升高，人的身体毛孔、汗腺、血管开始舒张，皮肤血液循环也旺盛起来。这样一来，供给大脑的血液就会相对减少。
随着天气变暖，新陈代谢逐渐旺盛，耗氧量不断地加大，大脑的供氧量则显得不足了。加上暖气温的良性刺激，使大脑受到某种抑制。因而人们就会感到困倦思睡，总觉得睡不够。但是值得人们注意的是，其中也含有一些病理因素，一些“春困”是疾病的表现。比如：精神病发作前所出现的抑郁症状;肝炎前期的低热嗜睡现象;糖尿病、心脏病等慢性病因体虚引起的困乏。有人还发现，高血压患者在春天嗜睡，哈欠频频，很可能是中风的先兆。因此，疾病引起的“春困”，应及时去医院检查确诊。
解决方法
睡眠调节
古语说“春眠不觉晓”，每到初春时分，想必有不少人变得特别好睡，而且睡醒后精神不佳，但是恐怕也有刚好相反的情况，晚上变得难以入眠。想要早点入睡，且睡醒后精神百倍的人妨试试以下小秘诀。
一、不要错过入眠时机，人体到了夜晚，自然会体温下降，新陈代谢减缓，身体进入放松状。但是如果体温太低，身体发冷，反而不容易入睡。因此一般理想的就寝时间是晚间十一时到十二时左右，即使偶尔晚睡最好不要超过一点或二点。
二、给自己选一个好枕头，睡眠状态有周期性，刚刚睡着时睡得最深，之后又变浅、再变深，周而复始。最初的熟睡关键是枕头，理想的枕头是能够维持颈部与头部之间的自然曲线，又不会对颈部造成压力。
三、睡醒的时间带影响起床后精神，人体由深睡进入浅睡的睡眠周期通常是九十分钟，如果选在浅睡时间带起床，精神较为焕发，因此固定将闹钟调在九十分钟的倍数加上入眠所需时间便是理想的起床时间。
四、起床后别忘了为大脑上发条，起床后喝一杯冷开水，或是淋热水浴、简单的体操，都有助于让大脑清醒。
此外，起床后吃点甜食，有助于让睡眠时下降的血糖上升，一样有振奋精神的效果。
运动调节
慢跑
慢跑有助于细胞和组织得到额外的氧，促使大脑清醒。
游泳
游泳能增强身体的耐力，而不增加关节的负担。抗击春困，赶走疲劳。
蒸气浴
每周一次蒸气浴，可以消除冬季留在体内的“废料”，从而使血管得以净化，血液循环重新振作起来。
科学膳食
春天，身体非常需要水果和蔬菜，因此不妨吃几天生的素食：萝卜、辣椒、香葱、水果等，能帮助您克服极度的倦意。
春天来临，由于气温变化等原因，人体会感到疲乏，即所谓“春困”，但如能在饮食上加以调整，可以缓解“春困”，使你精力充沛。
一、早餐摄取较多的热量，理想的饮食安排是：早餐摄入热量最多，中餐次之，晚餐最少。
二、饮食要清淡，油腻的菜肴可使人饭后产生疲惫现象，表现为体温、血糖降低，情绪低落，工作效率下降，所以春季宜清淡适口。
三、摄取足够的蛋白质，蛋白质是由各种氨基酸构成的，所以从瘦肉、鸡肉和低脂奶制品中摄取的蛋白，有助于提高人的精力。
四、常吃水果和饮果汁，水果中含有丰富的钾，它是帮助维持细胞水分的主要矿物质之一。钾的缺乏会使人感到软弱无力，也会影响注意力的集中，葡萄干、橘子、香蕉、苹果中都富含这种矿物质。
食用蒲公英
蒲公英含有维生素C、维生素B和蒲公英素等，能促进肝和肾的活动，促进消化，从而使人精神起来。蒲公英可以新鲜吃，也可以晾干后泡茶。
养生食品
摄食适当的养阳之品，如羊肉、雀肉、黑枣等，恢复人体阴阳平衡，使人精神充沛。
解决春困多睡不是办法，睡眠时间过长可能会降低大脑皮层的兴奋性，导致越睡越困，多喝些香茶能减轻春困，风油精，花露水等也是解困佳品。
快消妙招
刺激法
可以通过刺激人的感官而解除春困，如视觉刺激：感觉困倦时走出室外，仰望蓝天白云，绿树芳草;嗅觉刺激：当困倦时，可嗅嗅清凉油、花露水，对消除春困有一定帮助;听觉刺激：选一些能振奋人心的音乐，也可伴随音乐的主旋律唱唱跳跳;感觉刺激：适度的冷水洗手刺激皮肤，或冷水洗脸，提高机体神经系统的兴奋度，从而达到消解春困的目的。嚼薄荷糖、吃一片香口胶或者薄荷糖或许有作用。
运动法
有困意时，活动活动肢体，可疏筋活血，通利关节，使大脑兴奋起来。说不定伸懒腰就可以解决，因为伸懒腰时可使人体的胸腔器官对心、肺挤压，利于心脏的充分运动，使更多的氧气供给各个组织器官。
同时，由于上肢、上体的活动，能使更多的含氧的血液供给大脑，使人顿时感到清醒舒适(脑的耗氧量占全身耗氧量的1/4)。也可以正在周围转动，通过肢体活动，离开污浊的环境，呼吸新鲜空气。新鲜空气中负离子含量较多，可补充细胞的负电荷作用于人体神经末梢感受器，调节中枢神经系统，改善大脑皮质功能，可缓解困倦。不过不能运动过度。
兴奋法
一杯茶或咖啡或多吃巧克力等兴奋食物，能够起到一定的作用，对那些平时很少饮茶的人，效果则更好。
饮水法
机体呈酸性就容易困倦，多饮水，调整血液酸碱度，同时，饮水后经常上厕所，运动和休息结合有利于解除困倦。
穴位按摩法
穴位按摩舒筋活血，可增强抵御春困的能力。按摩穴位有太阳穴、风池、内关、足三里。每日早晚按压一次，每次3～5分钟。适当的头部按摩也能起到很好的醒脑作用。将手指合拢，指尖轻轻按在太阳穴上，以顺时针方向转6次，再以逆时针方向转6次。十指梳发、四指像弹钢琴一样弹打后脑勺、双手按摩枕部或额头，也有良好的效果。
起居事项
早睡早起
春季有了良好的休息睡眠，人体才能得到调整和补充，进一步促使机能承受紧张度能力的增加，减少白天的困倦。睡懒觉不能增加大脑的血液供应，反而会引起人的惰性，越睡越困，越睡越懒。还有一点值得注意的是，春日里尽量不要熬夜，以免诱发和加重春困。
做头皮操
春季坚持做头皮操，能消除大脑困倦。其方法是：先用双手十指自然屈指并拢，用指端自前向后、自中绕两侧，对整个发际较有力地划摩10次;再用十指依前顺序较有力地一点一点地按压3遍;再用十指依前顺序做短距离往返搔抓3遍，每个搔抓区抓5下;最后用十指依前顺序轻缓按摩5遍。每天早起、晚睡前各做1次，可使精力旺盛、思维敏捷，是消除脑疲劳困倦的简单有效的方法。
视觉刺激
春季走出户外，举目远眺，让美丽的大自然景色尽收眼底，给自己以视觉的良好刺激，有助于消除春困。
饮食调摄
科学的饮食对解决春困也有积极的效果。春季饮食宜清淡、新鲜、易消化，青菜、胡萝卜、马兰头、芹菜、小白菜、荸荠等食物是最佳的选择。尽可能少吃油腻的肉类食品，以便于肠道的消化吸收;适量多吃一些葱、姜、蒜等辛味食物，它们具有祛湿、避秽浊、促进血液循环、兴奋大脑中枢的作用。同时，还可用生薏米30克、扁豆20克、淮山药10克煮粥吃，或用木棉花20克、赤小豆15克煎茶喝。采取上述方法，对消除春困能起到较好的效果。
科学用脑
科学用脑，就是让左脑半球得到适当的休息。大脑的功能，有不同的左右两个半球。在春季日常工作中，左脑半球主要负责语言、数学、抽象思维等，脑力劳动者的右脑半球较少应用，相对轻松一些。因此，当头脑不清醒和胀痛时，应放下手头的工作，听听音乐、赏赏花草、做做体操，让右脑半球得到活动和使用，左脑半球适当休息。更重要的是，运动能使人体耗氧量最大的大脑及时得到补充和供给，这样有利于去劳解困。
勤刷牙洗脸
刷牙洗脸是一种消除春困的较为简便有效的方法。当困倦之意袭来时，可采用具有芳香气味的牙膏刷牙漱口，用冷水洗脸，这样可以提神醒脑。
春天是美好的季节，也是人们最爱犯困的季节，只要人们正确认识，采取积极有效的措施，就会克服春困带来的烦恼，轻松愉快地度过春困季节。
春困背后隐藏的7大疾病
1、贫血
贫血可能在任何年龄段发生，最常见和最早出现的症状就是疲乏、困倦，此外还可能伴有头晕、头痛、耳鸣、眼花、注意力不集中、面色苍白等。因此，如果贪睡同时伴有面色苍白等症状，最好到医院做一个血常规或贫血四项，尽快明确诊断。特别是找到贫血的真正原因，有时原发病比贫血本身危害严重得多(比如胃肠道肿瘤导致出血)，其治疗也比贫血更为重要。
2、大脑缺氧
很多中老年人血管硬化、管腔变窄、脑血流量减少，容易导致脑细胞缺血缺氧，时间长了会引起困倦、乏力、嗜睡等症状。如果春困的同时伴有记忆力下降、行为异常、反应迟钝、个性改变等精神、神经症状，要高度怀疑神经系统和脑血管的问题，某些部位的脑卒中症状主要就是嗜睡及反应迟钝。
3、肝脏疾病
肝病的表现通常比较隐蔽、迁延，疲倦乏力、不思饮食正是其主要临床特点之一。如果疲劳犯困的同时，出现皮肤发黄粗糙、恶心、厌油腻、食后胀满等症状，要尽早排查肝病。及时进行病毒学检查、肝功能及肝脏彩超等非常重要。
4、睡眠性呼吸障碍
由于某些原因而致上呼吸道阻塞，睡眠时出现呼吸暂停，导致机体缺氧，身体器官得不到很好修复，白天很容易出现困倦、乏力、嗜睡等症状。对于肥胖或打鼾比较严重的人，出现上面的问题，最好观察有无睡眠呼吸暂停，必要时及时治疗。
5、心脏病
冠心病、风心病、肺心病等心脏问题，可能导致心脏功能障碍，使血液循环不畅，乳酸等代谢产物积聚在组织内，使人产生疲劳感。如果同时有心悸、气短、胸闷、头昏等症状，特别是在活动后症状加重、休息后减轻，最好查查心脏，如做心电图、心脏彩超等。
6、糖尿病
部分2型糖尿病患者多饮、多食、多尿的症状并不十分明显，而是以全身乏力、精神萎靡、贪睡且难以睡醒为首发症状。这是由于葡萄糖不能被完全氧化，加上组织失水、电解质失衡等造成。因此，中年人或有糖尿病危险因素的人一定要定期检查血糖，及早发现和治疗。
7、甲状腺功能减退
甲状腺功能减退的表现比较隐蔽，多数患者并不知道自己患病。其主要表现为面部表情迟钝、讲话节奏慢、对很多事情都提不起兴趣、经常犯困等。如在感觉慵懒疲倦的同时，伴有健忘、情绪不稳定等症状，要怀疑是否有甲减。
春季，人们易感疲乏、困倦、无精打采，中医专家指出，这是“春困”症状，是人们生理机能随自然界变化和气温转换发生的一种短暂生理现象。改善春困症状，不妨采用中医的方法。
中医认为，人与自然是一个统一的整体，即“天人相应”，人要健康长寿就须顺应自然变化规律。《黄帝内经》有云，“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣;夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生;生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生道也。”春季为一年之始，阳气始生，清阳上升，人若应之，清气升而浊气降，升降和调，则神清而气爽，若不能相应，清阳之气不能上升，则失其生发滋养之用，就会表现出“春困”征象。若想摆脱“春困”的袭扰，须顺应春季自然规律，做好以下三方面。
调摄身心，疏肝解郁
春季与肝相通应，肝之疏泄功能正常，则全身气机畅达不易患病。肝主疏泄，有疏通、畅达全身气血津液的功能。其生理特性是主升发，若升发作用正常，则气血津液疏通和畅达。气血通畅，清阳得升，上荣于脑，脑得其滋养，就不会“春困”。反之，若是肝气郁滞，失于疏泄，则气机不畅，清阳被阻，“春困”就将不期而至。
中医认为，肝喜条达而恶抑郁，要保持肝脏的疏泄功能正常，需顺应肝的生理特性。故春季要保持心情舒畅，避免暴怒忧郁伤肝。若能适当运动，如散步、郊游等，还有一种方法就是做足浴，用雅来基远红外足浴桶和按摩足浴桶不仅能舒张筋骨，还有助于阳气升发，畅通血脉，振奋精神，如此气血通畅，心旷神怡，就会精力蓬勃，远离“春困”。
调整饮食，谨和五味
“三月养生重在阳”，如阳气充实，气机升降和调，则神清脑明，若阳气亏虚，气机升降失调，则易产生疲惫感。春季阳气初生，为适应此特点，扶助阳气，饮食方面应遵照《黄帝内经》“春夏养阳”原则，多吃辛甘发散、温补阳气的食物，如葱、蒜、香菜等。这类食物温补阳气，使人体阳气充实，且辛温发散有利于阳气升发。
保证睡眠，起居有常
祛“内湿”，防“外湿”
前几日“阳春”天气乍然一现，随后冷空气伴随着阴雨又“杀到”。这种冷暖寒湿的变化可以说把春天天气无常的特征表现得淋漓尽致。春季的气候特点是偏于湿。一方面是内湿，而另一方面则是外湿。内湿多因饮食不节制，或在冬季时吃多了肥甘厚腻的食物，让体内湿气内侵脾阳以至失运。而外湿是由于外界的湿气过多，容易让湿邪入侵。内外因相互影响，容易引发疾病。
中医认为，“湿邪”是“六淫”之一。当人体正气不足，抵抗力下降时，湿气就容易入侵而导致疾病的发生。因此在初春既要做好保暖，防止外界阴冷的刺激和寒气的入侵。也要注重祛湿健脾，将身体里面的湿邪驱走，让脾胃顺利运转起来。
那么应该怎么办?春天的饮食中可以加入茯苓、淮山、薏米等食材，有健脾养胃的功效。还可以将切成薄片的党参用开水浸泡代茶饮，有益气补血、生津止渴、和胃健脾的功效。
轻重湿症，祛湿有侧重
在春季，本身体质偏弱偏湿的人更容易受到湿邪的侵袭。应加强祛湿工作。此外，中医认为“肥者多湿”，肥胖者往往也是湿症的高发人群。但祛湿也要对症，并非每个人都需要祛湿。一般来说，身体有“湿”会引起食欲不振、腹满腹胀等消化功能症状;同时精神上可能会出现萎靡、嗜睡、易怒、烦躁等状态;而身体、四肢会感觉较为沉重等一系列“湿浊内盛”的表现。如果长时间得不到改善，建议及时看中医生诊治调理。
若只出现轻度不适的人群，属于轻度湿症，并不建议药物调理。可以在日常生活中通过饮食和运动进行调节。饮食方面需多吃清淡食物，尽量避免油腻、煎炸、辛辣刺激、生冷的食物，同时不要吃得过饱而伤脾胃。在阳光较好的日子，可以多到户外走走，有助于驱散体内的湿气，提高身体抵抗力，维护自身的正气。春天天气多变，外出最好带够衣服，注意把防寒保暖放在第一位。
春季养肝明目的窍门
冬去春来，万物复苏，中医讲究，春季应该通肝，更易旺肝，春季养生以养肝为要务。下面介绍几个适合春季养肝明目的方法给大家，感兴趣的朋友不妨一试。
春季养肝正其时
关于养肝，专家指出，在中国传统的医学理论中，肝属木，喜条达，与春令升发之阳气相应。春季是养肝护肝的最佳时节，也是肝病的多发时节。如果不注意情志调摄，肝气抑郁，则会生出许多病来。如情志不遂，肝阳上亢，血压升高，有心脑血管病者还容易发生中风。而各大医院的统计数据也表明，每到春天，发生肝病或肝病复发的病人就会较其他季节多。
专家表示，作为自然界中的生物，随着气候节气等环境状况改变，人体的五脏六腑的运行状态也会随之改变，因此，人的饮食起居也要作出相应的调整，这就是所谓的“天人合一”。在春天，肝气旺盛而升发，人的精神焕发。可是如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏，到夏季就会发生寒性病变。
此外，中国近五千年灿烂的医药文化在保健养生方面早已精辟地提出了“上工治未病、不治已病”等经典思想。因此，顺应天时变化，对自己的日常饮食起居及精神摄养进行相应调整，“未病先防，有病防变”加强对肝脏的保健正当其时。
养肝先要睡得香
专家强调，养肝重在睡眠。现代人阴阳颠倒的生活习惯对于肝脏的损害尤其严重。专家指出，现在很多人的肝病其实是“熬”出来的，“一般熬了夜的人大多双目赤红，这是肝火上升的症状。长期如此，必然伤肝。”
在中国传统文化中，古人将睡眠称为“眠食”。曾国藩有“养生之道，莫大于眠食”的名言。英国大剧作家莎士比亚将睡眠誉为“生命筵席”上的“滋补品”。世界卫生组织确定“睡得香”为健康的重要客观标志之一。研究表明，睡眠是人类自身对脑和整个神经系统的有效调节。在高质量睡眠状态下，体内会出现一系列有利于生理、生化的变化，起到祛病延年的作用。
《黄帝内经》中记载：“人卧血归于肝”，而在春季应“夜卧早起”。现代医学研究证实，睡眠时进入肝脏的血流量是站立时的7倍。流经肝脏血流量的增加，有利于增强肝细胞的功能，提高解毒能力，并加快蛋白质、氨基酸、糖、脂肪、维生素等营养物质的代谢，从而维持机体内环境的稳定，抵御春季多种传染病的侵袭。
因此，我们每一个人都要注重科学睡眠。青少年和中年人每天需睡8小时;60岁以上老年人7小时左右;80岁以上老年人应睡8~9小时;体弱多病者可适当增加睡眠时间。坚持睡前用热水洗脚。晚饭莫过饱，睡前莫喝浓茶及咖啡。讲究睡姿，睡时应‘卧如弓’，以右侧卧位，睡眠方向以头东脚西为宜。要有静谧的睡眠环境，室内空气新鲜，温湿度适宜，床铺舒适，利于进入甜蜜的梦乡。
减酸增甘宜温补
在饮食上，春天饮食应遵从《黄帝内经》里说的“春夏养阳”的原则，适当多吃些温补阳气的食物。李时珍在《本草纲目》中说：“韭叶热根温，功用相同，生则辛而散血，熟则甘而补中，乃肝之菜也。”春天适量吃些性温的韭菜，可起到补人体阳气，增强肝和脾胃功能的作用。此外，日常我们餐桌上常见的“葱”一身都是药，其叶能利五脏，消水肿;葱白可通阳发汗、解毒消肿;葱汁可解毒，活血止痛;葱根能治痔疮及便血。
在口味上则宜甜少酸，大枣、山药最宜于春季食用，李时珍称赞大枣“气味甘平，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气、少津液、身中不足，大惊四肢重，和百药，久服轻身延年。”山药味甘性平，具有健脾养肝、滋肺益气、补肾固精等功效，可用枣、山药与大米、小米、豇豆煮粥食用，以健脾养肝益胃，滋阴润燥。
此外，春天要多吃蔬菜和野菜，如黄豆芽、绿豆芽、香菜、春笋、莴笋、菠菜、香椿、荠菜、芹菜、油菜、柳芽等，既能补充多种维生素、无机盐及微量元素，又可清热润燥，有利于体内积热的散发。在春天要尽量忌吃油腻、生冷、黏硬食物，以免伤及肝脾。
养肝也要讲辨证
专家指出，中医最精髓的思想就是“辨证”，讲究“虚者补之”、“实者泻之”，春季养肝的饮食也应如此。
对于辨证养肝，专家举例说，如果一个人在春天常常生气，情志不畅就会引发胸闷、心烦、容易发怒、头痛头晕、眼睛发红、牙痛或牙龈红肿、耳鸣、口干口苦、小便黄、大便干等症状。这就是中医常说的“肝火上炎”导致“气郁化火”引起的。这样的人在饮食以清淡为宜，多吃蔬菜水果，不要吃辛辣食物及饮酒，多吃芹菜、苦瓜、野菜，多喝绿茶、菊花茶、莲子心茶，以清肝火。
如果常有手脚心热、潮热盗汗、口干咽燥、面烘热、脇肋(胸壁两侧)灼热、头晕耳鸣等症状，则是“肝阴虚”，应多喝养阴的鱼汤、甲鱼汤，或海参熬汤，以滋补肝阴。切勿饮酒，忌食辛辣、羊肉等助火之品，可常服杞菊地黄丸、六味丸。而出现面目萎黄、指甲色浅淡、视力减退、失眠多梦、心惊易惊、妇女月经量少色淡，甚至闭经等症状，则是“肝血虚”的症状，多是由于脾胃功能差或因特殊原因导致失血过多所引起，而影响到肝所主的目、筋、指甲的功能。
在饮食上就要避免过于油腻，以免伤害肠胃之气，应少量多餐。可多进食桂圆、红枣、猪肝、羊肝、排骨汤、乌骨鸡、菠菜等食物。
坚持运动健身心
春季养肝的另一重要方面就是运动与心态。专家指出，万木吐翠的春天，正是采纳自然阳气养肝的好时机，而运动则是绝好的方法。各人应根据自身体质状况，选择适宜的锻炼项目。清晨、傍晚及节假日，可漫步于芳草小径，舞拳弄剑于河畔林间，或去郊外踏青问柳，游山戏水，赏花行歌，登高望远，身心融入大自然之中，人天合一，无形之中增强了心身健康。
另外，保持乐观豁达的心态，对于肝脏的保健也是必不可少的。老百姓平时常说“火大伤肝”，“怒伤肝”，“肝火太旺”，其实都是在说情志过度刺激会使五脏之气平衡协调的关系受到破坏。故而，春天应顺应阳气升发的自然规律，方可使肝气顺畅条达。这就要求大伙儿要学会自我调控和驾驭好情绪，心胸开阔，遇到不快的事要戒怒，并及时进行宣泄，防止肝气郁结。
平时要培养乐观开朗的性格，多些兴趣爱好——在《寿亲养老新书》里载有十乐：读书义理、学法帖字、澄心静坐、益友清谈、小酌半醺、浇花种竹、听琴玩鹤、焚香煎茶、登城观山、寓意弈棋。清代画家高桐轩也有耕耘之乐、把帚之乐、教子之乐、知足之乐、安居之乐、畅谈之乐、漫步之乐、沐浴之乐、高卧之乐、曝背之乐。现代人应多学学古人的“十乐”，对春天养肝大有裨益。
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