1.菊花粥:
【组成】菊花10克,决明子10~15克,粳米50克,冰糖适量。
【制法】先把决明子放人沙锅内炒至微有香气,取出,待冷后与菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,加入冰糖食用。
【功用】清肝健脾,降压养神的功效,适用于冠心病、高血压、高血脂等病。
2.山楂粥:
【组成】山楂30~45克(或鲜山楂60克),粳米100克,沙糖适量。
【制法】将山楂煎取浓汁,同粳米同煮,粥将熟时放入沙糖,作点心热服,不宜空腹及冷食。
【功用】滋阴活血,化食消积。适用于各种冠心病、高血压、高血脂及食积胃病患者。
3.泽泻粥:
【组成】泽泻15~30克,粳米50~100克,沙糖适量。
【制法】将泽泻煎汁去渣,入粳米共煮成稀粥,加入沙糖,稍煮即成。每日1~2次。
【功用】降血脂,泻肾火,消水肿,适用于高血脂症、小便不利、水肿等。但是阴虚病人不宜用。
4.首乌三七大枣粥:
【组成】三七5克,制何首乌30~60克,粳米100克,大枣2~3枚,冰糖适量。
【制法】先将三七、首乌放入沙锅内煎取浓汁,去渣,取药汁与粳米、大枣、冰糖同煮为粥食用。
【功用】益肾养肝,补血活血,降血脂,抗衰老。适用于老年性高血脂,血管硬化,大便干燥。但是大便塘薄者忌服。
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