葡萄
含糖量达8%-10%。此外它含有多种无机盐、维生素以及多种具有生理功能的物质,此外,还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。食用推荐:鲜食,葡萄要吃的时候再洗,因为洗过后不吃容易坏掉。优果贴士:食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜,以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。
香蕉
是著名的热带和亚热带水果。欧洲人因为它能解除忧愁而称它为“快乐水果”,因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能够减轻压力,解除忧愁。香蕉还含有称为“智慧之盐”的磷,丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A 和维生素C,以及多种纤维素。适宜人群:口干烦躁、咽干喉痛者,上消化道溃疡者,饮酒过量而宿醉未解者。食用推荐:鲜食最佳,拌沙拉口感更独特。优果贴士:香蕉在冰箱中存放容易变黑,应该把香蕉放进塑料袋里,再放一个苹果然后尽量排出袋子里的空气,扎紧袋口,放在阴凉处并尽快享用。
柑橘
在秋季盛产的水果当中,柑橘的维生素B1含量最高。而和所有B族中的维生素一样,多余的B1不会贮藏于体内,会完全排出体外。所以,不妨每天吃1~2个柑橘,补充身体所需的维生素B1。适宜人群:厌食、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度者。食用推荐:鲜食,饭前或空腹时不宜食用。优果贴士:柑橘中含有大量的胡萝卜素,入血之后可以转化成为维生素A,积蓄在体内,会让皮肤出现泛黄,应该适量的多吃植物油,并且要多喝水,加速溶解、转化和排泄。
梨
含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效。适宜人群:肺部功能不好,咽喉干疼、支气管炎等症状者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合。食用推荐:秋季煮梨,清热,止咳、养肺。优果贴士:梨的含糖量非常的高,过量食用会导致血糖升高,糖尿病人应该少食。
苹果
富含维C、维E、多酚和黄酮类物质,它们都是天然抗氧化剂,对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的功效多样,实为日常营养保健的水果。适宜人群:贫血、神经衰弱、疲劳者。食用推荐:每日一苹果,鲜食!煮汤也是个不错的选择。优果贴士:苹果中含有丰富的糖类和钾盐,摄取过多对心、肾健康有一定的影响所以患有冠心病、心肌梗塞、肾炎的患者应该要注意不能过量食用。
石榴
石榴中含有大量的果糖和多种的维生素、矿物质,营养非常丰富。石榴对于痢疾、脱肛和咽炎等都有疗效。适宜人群:一般人均可食用(肠胃不好要少吃)。食用提醒:石榴味甘性温,属于温热类的水果,体虚阴虚燥热的人应该要慎吃,有湿热者也不宜吃鲜果。
猕猴桃
世界上消费量最大26种水果中,猕猴桃营养最为丰富!前三位低钠高钾水果中,猕猴桃高于香蕉、柑桔位居榜首!其营养丰富,富含维生素及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多种矿物质和18种氨基酸,有“神奇美味果之称”!适宜人群:情绪低落者,食欲不振、消化不良者,大病初愈,身体虚弱者。食用推荐:去皮后直接食用为佳。优果贴士:不要空腹吃,最好饭前饭后1到3小时内,每天1到3个,多了无法吸收。
葡萄柚
葡萄柚中的维生素C含量极其丰富,能促进抗体生成,增强人体的解毒功能。其中的天然叶酸还能预防贫血、减少孕妇生育畸胎的几率。适宜人群:有消化功能减弱,心烦虚燥等症状者,患有高血脂、慢性消化功能障碍的人也应适量食用。食用推荐:先用水果刀切去尖头,于果皮表面上直划数刀,再将果皮拨开后(绿色果皮可丢弃),用力对半剥开,里面呈现一片片果瓣,食用时分瓣取食。优果贴士:挑选柚子最好选择上尖下宽的标准型,表皮须薄而光润,并且色泽呈淡绿或淡黄,如果看起来是柔软、多汁的样子更好。
芒果
所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。适宜人群:芒果是一种温性水果,性平味甘大多数人都可食用。食用推荐:用刀尖轻轻在果肉上按照“井”字划开,然后用手指从下面往上顶下,即可将果肉顶,方法便捷实用。
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