会养生的人，都爱吃这一种食物！只可惜有人没有口福

古语有云：“可一日无肉，不可一日无豆。”千百年来，豆类及其制品在中华民族传统膳食中地位显赫，无与伦比。如今，现代营养科学研究证实：我们民族的祖先智慧超群，言之有理！

1、延缓衰老

科学研究表表明，红酒中有白藜芦醇，这一种物质能阻止DNA损伤，延缓人体的衰老。

在《食品科学与营养评论》中，刊登关于豆类的研究成果，其中豆类含有的藜芦醇含量能和红酒媲美，特别是黑豆和扁豆中藜芦醇的含量极其丰富。