秋天到了，这才是燕窝养生正确的打开方式……

一、云天收夏色，木叶动秋声

初秋，暑气渐消，凉意来临。立秋节的习俗是贴秋膘、吃饺子、咬秋。关于贴秋膘，《舌尖上的中国》里的说法是：秋季，用味厚的食物补偿苦夏的亏空，抵御即将到来的寒冬，俗称“贴秋膘”。立秋是暑去凉来的过渡阶段，天气还是十分炎热。习俗的咬秋又叫啃秋，意味着酷暑难熬，秋天来临，要一口咬住，留住凉爽。在北方有“立秋之时食瓜（咬秋），可免腹泻”之说。