315晚会曝光土坑酸菜，插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业。它为许多知名企业加工泡菜产品，也为一些方便面企业加工老坛泡菜包。它被称为老坛工艺，足时发酵。不过，记者实地走访了解到，企业标准化泡菜池腌制的泡菜是用来加工出口产品的，老坛泡菜包里的泡菜是从外面买来的土坑泡菜。记者跟随公司的卡车，在附近的一片农田里发现了泡菜的坑。有的工人穿拖鞋，有的赤脚踩泡菜，有的甚至边抽烟边工作，抽烟后的烟头直接扔在泡菜上。当这些泡菜被插旗菜叶收购时，插旗菜业并没有检测到卫生指标。据了解，岳阳市君山区雅园酱菜食品厂也收农户土坑里的菜，在车间里，大批的酸芥菜被直接卸在地上。坛坛俏食品有限公司负责人表示“现在我们做的这个酸菜，里面的防腐剂是超标的，夏天一般会超过2-10倍。”
插旗菜业公司的官网显示，其与康师傅、统一等一大批知名企业建立了产品代加工和原料直供等方面的战略合作关系。红星资本局注意到，在康师傅官方旗舰店(天猫)，老坛酸菜整箱方便面已经下架，无法购买。此外，统一致歉 统一直播间主播表示：直播间的宝贝们可能暂时难以接受，我也表示理解。现在结果还没出来，让我们等待处理结果。统一公司对供应商都是严格管理的，后续会有公开公告。
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