大鹅怎么炖才好吃 大鹅怎么炖才好吃有什么作用

时间:2023-05-19 阅读:6 评论:0 作者:admin

  大鹅怎么炖才好吃?用料:大鹅650克、土豆170克、油25克、老抽半汤匙、料酒2汤匙、盐3克、大葱15克、生姜10克、八角少许、桂皮少许、干红辣椒少许、花椒粉少许、生抽1汤匙。关于大鹅怎么炖才好吃的问题,小编为你整理了下面的详细答案:

大鹅怎么炖才好吃 大鹅怎么炖才好吃有什么作用

大鹅怎么炖才好吃

  用料:大鹅650克、土豆170克、油25克、老抽半汤匙、料酒2汤匙、盐3克、大葱15克、生姜10克、八角少许、桂皮少许、干红辣椒少许、花椒粉少许、生抽1汤匙。

  1、大鹅斩块,凉水下锅焯去血沫。

  2、捞出洗净沥干水分。

  3、土豆切块备用。

  4、锅内放油烧热,放入大鹅块翻炒片刻。

  5、放入配料继续翻炒片刻。

  6、倒入生抽、花椒粉、老抽。

  7、添水没过大鹅块,放入料酒,大火烧开后转中火炖约一小时,至大鹅肉九分熟。

  8、放入土豆块和盐,继续炖约10分钟至土豆熟烂。

  9、收浓汤汁即可食用。

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