在高温环境下很容易发生中暑的症状，轻则胸闷呼吸不顺，重则晕厥。而饮食可以缓解中暑症状，那么中暑如何食补比较好？下面教大家几款中暑的食补方，可以有效缓解中暑症状。
中暑如何食补比较好？1、海带冬瓜蚕豆汤
配方：水发海带100克，冬瓜500克，去皮蚕豆100克，香油及盐适量
做法：将海带洗净切成条块状和蚕豆一起下锅，用香油煸炒，然后加500毫升清水加盖烧煮，待蚕豆将熟再把切成块状的冬瓜和盐一并放入，继续绕至冬瓜熟即可食用。
2、食盐生姜汤
配方：食盐30克，生姜15克，水1碗
做法：食盐生姜同炒，加水煎服或以盐一小撮揉擦病人两手腕，两足心，两胁，前后背等处以出红点及觉有轻松感为度。
3、豆荷叶粥
配方：扁豆50克，冰糖30克，鲜荷叶l张，粳米100克
做法：将扁豆入锅内烧焦，水沸后入粳米，待扁豆粘软放入冰糖及洗净的荷叶，再煮20分钟即成
4、四色粥
配方：绿豆、赤小豆、麦片、黑芝麻等份白糖或冰糖适量。
做法：先将4味加水共煮粥，侯熟将白糖调入空腹温服。
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